מנחות פרק יא משנה ג

חֲבִתֵּי כֹהֵן גָּדוֹל, לִישָׁתָן וַעֲרִיכָתָן וַאֲפִיָּתָן בִּפְנִים, וְדוֹחוֹת אֶת הַשַּׁבָּת. טִחוּנָן וְהֶרְקֵדָן אֵינָן דּוֹחוֹת אֶת הַשַּׁבָּת. כְּלָל אָמַר רַבִּי עֲקִיבָא, כָּל מְלָאכָה שֶׁאֶפְשָׁר לָהּ לֵעָשׂוֹת מֵעֶרֶב שַׁבָּת, אֵינָה דּוֹחָה אֶת הַשַּׁבָּת. וְשֶׁאִי אֶפְשָׁר לָהּ לֵעָשׂוֹת מֵעֶרֶב שַׁבָּת, דּוֹחָה אֶת הַשַּׁבָּת:

ברטנורא

חֲבִתֵּי כֹהֵן גָּדוֹל לִישָׁתָן וַעֲרִיכָתָן ז בִּפְנִים. לְדִבְרֵי הַכֹּל. שֶׁאוֹתוֹ חֲצִי עִשָּׂרוֹן שֶׁחוֹלֵק בּוֹ עֶשְׂרוֹנוֹ שֶׁל כֹּהֵן גָּדוֹל נִמְשַׁח וְנִתְקַדֵּשׁ וּמְקַדֵּשׁ אֶת הַמִּנְחָה ח: וְדוֹחוֹת אֶת הַשַּׁבָּת. לְפִי שֶׁאִי אֶפְשָׁר לַעֲשׂוֹת לִישָׁה וַעֲרִיכָה וַאֲפִיָּה מֵאֶתְמוֹל, דְּכֵיוָן דְּמִקַּדְּשָׁא בִּכְלִי מִפַּסְּלָא בְּלִינָה:

תוספות יום-טוב

ז וְלִי נִרְאֶה דְּהָכִי גָּרְסִינַן, לִישָׁתָן וַעֲרִיכָתָן וַאֲפִיָּתָן: ח וְהַאי דְּלֹא מָשְׁחוּ עִשָּׂרוֹן שָׁלֵם, מִפְּנֵי שֶׁכָּל אָדָם מוֹדֵד בּוֹ מִנְחָתוֹ וּפְעָמִים שֶׁמּוֹצִיאוֹ לַחוּץ. אֲבָל זֶה אֵינוֹ מָסוּר אֶלָּא לַכֹּהֲנִים לַחֲצוֹת בּוֹ עֶשְׂרוֹנִים. וְהַתּוֹסָפוֹת פֵּרְשׁוּ דַּחֲבִתִּין כֵּיוָן דְּיֵשׁ בָּהֶן שֶׁמֶן הֻצְרְכוּ לֵעָשׂוֹת בִּכְלֵי הַלַּח, וּמִדּוֹת הַלַּח נִתְקַדְּשׁוּ לְכֻלֵּי עָלְמָא, וְהוּא הַדִּין לְכָל הַמְּנָחוֹת הַטְּעוּנוֹת שֶׁמֶן:

רמב"ם

חביתי כהן גדול לישתן ואפייתן בפנים ודוחות כו': כבר בארנו פעמים שזה הכלל שאמר רבי עקיבא אמת לא ישתבש בשום פנים בשום דבר מכל המצות:
לראש הדף גלול מסך